Arrêté du 30 décembre 2011 portant règlement de sécurité pour la construction des immeubles de grande hauteur et leur protection contre les risques d'incendie et de panique
Introduction - Règlement sécurité immeubles grande hauteur
Article 1 - Sécurité incendie dans les immeubles de grande hauteur
Article 2 - Abrogation du règlement de sécurité 1977
Article 3 - Application des projets après publication
Article GH 35 - Dispositions pour éviter les incendies
Article GH 36 - Interdiction de combustibles dans immeubles
Article GH 37 - Règles pour chaufferies et froid
Article GH 38 - Ventilation et sécurité des réseaux
Article GH 39 - Installations de cuisson et extraction d'air
Article GH 39 - Installations de cuisson et extraction d'air
Installations d'appareils de cuisson et de remise en température destinés à la restauration
Les installations d'appareils de cuisson ou de remise en température destinés à la restauration sont réalisées conformément aux dispositions prévues aux articles GC du règlement de sécurité des établissements recevant du public. En aggravation à ces dispositions, l'extraction d'air vicié dans toutes les grandes cuisines est obligatoirement mécanique.